Arah yang ingin dicapai melalui pemanfaatan pekarangan, lengkap dengan contoh hal yang dapat diamati di lapangan.
Secara umum, Program P2B bertujuan meningkatkan ketahanan pangan dan gizi keluarga melalui pemanfaatan pekarangan yang produktif, ramah lingkungan, dan dikelola bersama oleh masyarakat.
Tujuan umum ini dijabarkan menjadi enam tujuan khusus. Masing-masing dilengkapi contoh hal yang dapat diamati di lapangan, sehingga kelompok dan pendamping memiliki gambaran yang sama tentang hasil yang diharapkan. Cara pengukurannya dibahas di halaman Monitoring dan Evaluasi.
Pekarangan diarahkan menjadi sumber pangan yang dapat dipanen secara rutin, sehingga keluarga memiliki cadangan bahan pangan segar di dekat rumah.
Hal yang dapat diamati
Hasil pekarangan mendorong keluarga mengonsumsi pangan yang lebih beragam, bergizi, seimbang, dan aman, tidak hanya bertumpu pada makanan pokok.
Hal yang dapat diamati
Sayuran daun, sayuran buah, kacang-kacangan, dan buah pekarangan membantu menambah asupan vitamin, mineral, dan serat bagi seluruh anggota keluarga.
Hal yang dapat diamati
Lahan sempit sekalipun ditata agar produktif melalui teknik yang sesuai, seperti polybag, vertikultur, dan bedengan.
Hal yang dapat diamati
Kelompok menjadi wadah belajar, berbagi bibit, dan mengambil keputusan bersama. Peran perempuan dalam pengelolaan pangan keluarga diperkuat.
Hal yang dapat diamati
Kebun bibit, pengomposan, dan penanaman bergilir membuat kegiatan tetap berjalan meskipun pendampingan intensif telah berakhir.
Hal yang dapat diamati
Setiap tujuan didukung oleh kegiatan tertentu dalam tahapan pelaksanaan program.
| Tujuan | Kegiatan utama | Pihak yang terlibat |
|---|---|---|
| Ketersediaan pangan | Penanaman bergilir di pekarangan anggota | Keluarga, kelompok |
| Kualitas konsumsi | Penyuluhan menu beragam dan pengolahan hasil | Kelompok wanita tani, pendamping |
| Pemenuhan gizi | Pemilihan komoditas sesuai kebutuhan keluarga | Keluarga, pendamping |
| Optimalisasi lahan | Penataan pekarangan dan lahan contoh | Kelompok, pendamping |
| Pemberdayaan | Pertemuan rutin dan pembagian peran kelompok | Seluruh anggota |
| Keberlanjutan | Pengelolaan kebun bibit dan pengomposan | Kelompok, komunitas desa |
Topik berikut saling berkaitan dan membantu memahami program secara utuh.