Penerima Manfaat Program P2B
Bagaimana pekarangan yang produktif memberi manfaat bagi keluarga, kelompok, dan lingkungan sekitar.
Siapa penerima manfaat
Penerima manfaat utama Program P2B adalah keluarga anggota kelompok. Manfaatnya kemudian meluas ke kelompok, tetangga sekitar, dan lingkungan desa.
Manfaat tidak hanya berupa hasil panen. Pengetahuan budidaya, kebiasaan makan yang lebih beragam, serta jejaring antarwarga menjadi bekal jangka panjang yang tetap ada meskipun musim tanam berganti.
Manfaat bagi keluarga
Asupan gizi lebih beragam
Sayur, buah, dan kacang-kacangan dari pekarangan memperkaya menu harian.
Pengeluaran lebih hemat
Sebagian kebutuhan dapur dipetik sendiri sehingga belanja harian berkurang.
Pangan lebih aman
Keluarga mengetahui cara tanam dan perawatan pangan yang dikonsumsinya.
Aktivitas yang menyehatkan
Merawat kebun menjadi kegiatan bersama yang melibatkan seluruh anggota keluarga.
Pekarangan dan isi piring keluarga
Pedoman gizi seimbang yang dikenal luas di Indonesia menganjurkan setengah piring berisi sayur dan buah, sedangkan setengah lainnya berisi makanan pokok dan lauk pauk. Pekarangan dapat membantu memenuhi bagian sayur dan buah tersebut.
- Sayuran, sebagian besar dapat dipenuhi dari bedengan dan polybag.
- Buah, dari pohon buah dan tanaman merambat di pekarangan.
- Makanan pokok, dapat dilengkapi umbi-umbian dari pekarangan luas.
- Lauk pauk, termasuk kacang-kacangan sebagai sumber protein nabati.
Manfaat bagi kelompok dan masyarakat
- Kelompok lebih solidPertemuan rutin dan kerja bersama mempererat hubungan anggota.
- Kemandirian bibitKebun bibit mengurangi ketergantungan pada pasokan luar.
- Nilai tambah hasilPengolahan hasil membuka peluang usaha kecil kelompok.
- Lingkungan lebih bersihSampah organik diolah menjadi kompos untuk kebun.
- Berbagi dengan sekitarKelebihan panen dapat dibagi kepada tetangga yang membutuhkan.
- Pengetahuan tersebarAnggota yang berhasil menjadi contoh bagi warga lain.
Alur pemanfaatan hasil
Hasil panen dimanfaatkan dengan urutan prioritas berikut agar tujuan gizi keluarga tetap menjadi yang utama.
Konsumsi keluarga
Prioritas utama untuk menu harian.
Berbagi
Kelebihan dibagikan kepada tetangga dan kerabat.
Pengolahan
Diolah menjadi produk awet seperti keripik atau sambal.
Penjualan
Dijual melalui kelompok untuk tambahan pendapatan dan kas.
Lanjutkan membaca
Topik berikut saling berkaitan dan membantu memahami program secara utuh.